מתכון של חני פרבר. Sarde a Beecafico הוא מעדן סיצילאני נפוץ, שנקרא על שמה של ציפור זעירה (בקפיצ'יו). כמוה נראים הסרדינים הטריים, אחרי המילוי.
שמן זית,צנוברים,סרדינים,לחם,דגים ומאכלי ים
, זיתים שחורים, צימוקים, בצל, תפוזים, מיץ לימון, פירורי לחם, צלפים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
Sarde a Beecafico הוא מעדן סיצילאני נפוץ, שנקרא על שמה של ציפור זעירה ( בקפיצ'יו). כמוה נראים הסרדינים הטריים, אחרי המילוי.
שמן זית,צנוברים,סרדינים,לחם,דגים ומאכלי ים
, עצם בקר, בשר, זיתים שחורים, צימוקים, בצל, לפת, מיץ תפוזים, מיץ לימון, פירורי לחם, צלפים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
סרדינים טריים ממולאים בפירורי לחם, זיתים, צלפים וצימוקים הם מעדן סיציליאני נפלא. המאכל נקרא במקור "סרדה א-בקפיצ'ו". המעדן דורש מעט עבודה ומיומנות, אך התוצאה שווה את המאמץ.
שמן זית,צנוברים,סרדינים,לחם,דגים ומאכלי ים
, זיתים שחורים, צימוקים, בצלצלים, מיץ לימון, פרורי לחם, צלפים, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|