|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,צנוברים,מלח גס,גבינה מלוחה חצי קשה,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,צנוברים,מלח גס,גבינה מלוחה חצי קשה,בזיליקום
, ציר דגים, דג לוקוס, דג אנשובי, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות, פסטיס, יין לבן יבש, פסטו, פילו, פלפל שחור, מלח, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
שמן זית,צנוברים,מלח גס,גבינה מלוחה חצי קשה,בזיליקום
, ציר דגים, דג אנשובי, דג לוקוס, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות, יין לבן יבש, פסטו, פילו, פלפל שחור, טימין, שום
rest.co.il
|
|
|