|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,צנוברים,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,בצל,-רוטב פסטו
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,צנוברים,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,בצל,-רוטב פסטו
, גבינת שמנת, גבינת פטה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,צנוברים,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,בצל,-רוטב פסטו
, גבינה, גבינת שמנת, גבינת פטה, שמיר, עירית, מלח גס, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,צנוברים,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,בצל,-רוטב פסטו
, בשר בקר, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, פטריות, ליים, תרד, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, מצה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|