מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
שמן זית,צלעות טלה,עגבניות תמר,סלרי,לוף,יין
, בשר בקר, פלפל ירוק, ענבים שחורים, עגבניות שרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, לחם לבן, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, צלעות טלה, עגבניות תמר, סלרי, לוף, יין?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, צלעות טלה, עגבניות תמר, סלרי, לוף, יין
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|