|
שמן זית,ציר עוף,פלפל,פול
, כתף טלה, כרוב ניצנים, פלפל ירוק, אפונה, בצל, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
שמן זית,ציר עוף,פלפל,פול
, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קיבוץ גלויות בסיר אחד: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול ריחניים בהשראת המטבח הפרסי. בפסח מגישים עם אורז, אבל גם קוסקוס ילך כאן טוב.
שמן זית,ציר עוף,פלפל,פול
, בשר בקר טחון, שומן כבש, בשר כבש, כוסברה, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
שמן זית,ציר עוף,פלפל,פול
, פרגיות, ארטישוק, פלפלים, חצילים, בצל, גזר, זיתים, אפונה, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, לוף, יין לבן, שמן, שמרים, קמח, בצק, דבש, ציר ירקות, מחמאה, אורז, פטרוזיליה, מלח, רוזמרין, זעפרן, שום, מלח גס, טימין
www.2eat.co.il
|
מתכון משודרג ביותר של כרעי עוף במשרה עשבי תיבול בגריל פחמי אורן על מצע פולנטה פריכה וברוטב יין אדום ופטריות שיטאקי.
המתכון באדיבות אמיר כלפון - שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא.
שמן זית,ציר עוף,פלפל,פול
, עוף, כרעיים, ציר בקר, בצל, פטריות, פלפל שאטה, יין אדום, פולנטה, קמח תירס, סילאן תמרים, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח, פלפל לבן, שום, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
שמן זית,ציר עוף,פלפל,פול
, שמנת, חמאה, חלב, ראש סלרי, אפונה, בצל, יין לבן, קמח תירס, פולנטה, רוטב צ'ילי, קרם, מרק, פטרוזיליה, עירית, כמהין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,ציר עוף,פלפל,פול
, כנפיים עוף, חזה עוף, חזה אווז, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, גזר, בצל, יין לבן, מרגרינה, שום, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שמן זית,ציר עוף,פלפל,פול
, כתף טלה, שוק טלה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שמן זית,ציר עוף,פלפל,פול
, כתף טלה, ארטישוק, סלרי, שומר, לוף, אפונה ירוקה, אפונה, לימון, בצל, פלפל חריף, רום, חלה, ביצים, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,ציר עוף,פלפל,פול
, אפונה ירוקה, כרישה, גריסי פנינה, ציר ירקות, קלי, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|