ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
שמן זית,ציר עוף,חמאה,גזר,אפונה
, פרגיות, ארטישוק, פלפלים, חצילים, בצל, זיתים, פול, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, לוף, יין לבן, שמן, שמרים, קמח, בצק, דבש, ציר ירקות, מחמאה, אורז, פטרוזיליה, מלח, רוזמרין, זעפרן, פלפל, שום, מלח גס, טימין
www.2eat.co.il
|
שמן זית,ציר עוף,חמאה,גזר,אפונה
, אונטריב בקר, שפונדרה בקר, בקר, סלרי, לוף, תותים, שורש, כרישה, כרוב ניצנים, בירה, פטרוזיליה, שום, טימין, עלי דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
השף רפי כהן ממסעדת רפאל פצח בשיתוף פעולה בלעדי עם בירה היינקן ומשיק מנה מבושלת בבי
שמן זית,ציר עוף,חמאה,גזר,אפונה
, שפונדרה בקר, אונטריב בקר, בקר, כרוב ניצנים, שורש, כרישה, סלרי, תותים, לוף, בירה, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|