|
מנה מהמיטבח הבולגרי. דג האינטיאס הוא דג רזה, ולכן הוא עלול לצאת יבש אחרי בישול ממושך. כשהדג כמעט מוכן, צריך להורידו מהאש, ועד שהוא יגיע לשולחן הוא יהיה מושלם. אפשר להחליף את האינטיאס בלוקוס,..
שמן זית,פפריקה חריפה,עגבניות,סוכר,דג לוקוס,-רוטב עגבניות
, דג אינטיאס, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, בצל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
