|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
שמן זית,פסטה,לחם,-פטריות
, בשר בקר, עוף, עגבניות, במיה, בצל, פירורי לחם, סוכר חום, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.
שמן זית,פסטה,לחם,-פטריות
, חזה עוף, בקר, בשר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, זיתים, תמר, יין לבן, ביצים, חלמון, רוטב צ'ילי, חומץ, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מכינים משחה של עשבי תיבול ומערבבים עם חוטי הדלעת האפויים. מכאן הכל פתוח: מגישים כתוספת למנה עיקרית, מכינים פריטטה משודרגת או לביבות דלעת מעולות.
שמן זית,פסטה,לחם,-פטריות
, בשר, דלעת, לוף, פירורי לחם, גרעין, ספגטי, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ללחוץ על התמונה להגדלה
פסטונה זה שם שנתתי לפסטה אדומה בכדורי פלאפל בטעם טונה
———–
אני אוהבת לשלב טונה בסלטים,פשטידות,מאפים, ותבשילים.
הצירוף של אטריות..
שמן זית,פסטה,לחם,-פטריות
, דג טונה, פלפלים, חומוס, לימון, בצל, אטריות ביצים, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצה, בוטנים, פסטו, סוכר, קלי, שקדים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נקודת המפגש של המנה המשגעת הזו היא היכן שהוא בין ישראל למזרח הרחוק. כל כך מעניין וטעים, אל תפספסו
שמן זית,פסטה,לחם,-פטריות
, דג לברק, לוף, לימון, ליים, כוסברה, חצילים, בצל, עלי תרד, בצל ירוק, קוקוס, ביצים, קלי, קארי, אטריות, קמח, שמן קנולה, חלב קוקוס, ג'ינג'ר, שום, מלח ים, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
נקודת המפגש של המנה המשגעת הזו היא היכן שהוא בין ישראל למזרח הרחוק. כל כך מעניין וטעים, אל תפספסו
שמן זית,פסטה,לחם,-פטריות
, דג לברק, לוף, לימון, ליים, כוסברה, חצילים, בצל, עלי תרד, בצל ירוק, קוקוס, ביצים, קלי, קארי, אטריות, קמח, שמן קנולה, חלב קוקוס, ג'ינג'ר, שום, מלח ים, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
נקודת המפגש של המנה המשגעת הזו היא היכן שהוא בין ישראל למזרח הרחוק. כל כך מעניין וטעים, אל תפספסו
שמן זית,פסטה,לחם,-פטריות
, דג לברק, לוף, לימון, ליים, כוסברה, חצילים, בצל, עלי תרד, בצל ירוק, קוקוס, ביצים, קלי, קארי, אטריות, קמח, שמן קנולה, חלב קוקוס, ג'ינג'ר, שום, מלח ים, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
כדורי בשר בנגיעות עדשים וקישואים
סבתא,כל כך טעים לי,כך אמרה הנכדה המקסימה שלי ואני מדושנת מנחת.
לילדים שלא מתלהבים מקישואים,תמירו לירק אחר שאוהבים.
המצרכים וההכנה לרוטב:
שמים בסיר 4 כפות ש..
שמן זית,פסטה,לחם,-פטריות
, בשר עוף טחון, בשר בקר, בקר, תפוחי אדמה, קישואים, עדשים, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, קוסקוס, מקרוני, קטשופ, אורז, סוכר, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר בנגיעות פתיתים בליווי ירקות צבעוניים
מישהו המציא את הגלגל הזה לפני ? את השילוב של כדורי בשר עם אטריות או פתיתים?
בכל אופן,גם אם כן, זו המצאה נפלאה ששווה מחמאה .
מצרכים בקערה:
חצי..
שמן זית,פסטה,לחם,-פטריות
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, בטטה, בצל, גזר, יין, פירורי לחם, רוטב סויה, פתיתים, אטריות, קטשופ, מחמאה, פילו, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שמן זית,פסטה,לחם,-פטריות
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא