|
- מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגווניםמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: 1 בצל סגול בינוני קלוף 1 פל..
שמן זית,פסטה,יין,גבינה,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עלי סלרי, לוף, יין לבן, פנה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,פסטה,יין,גבינה,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, טלה, דג סלמון, שמנת מתוקה, חלב, קליפת לימון, בצל סגול, פילו, אגוז מוסקט, עירית, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מצד אחד אספרגוס וברוקולי פריכים, מצד שני גבינה רכה - וביניהם רוטב טעים (ופשוט!) של יין לבן: מתכון לפסטה עם המון מרקמים וטעמים שכיף לתת בה ביס
שמן זית,פסטה,יין,גבינה,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, גבינת פטה, אספרגוס, ברוקולי, יין לבן, ציר ירקות, ריגטוני, ספגטי, שקדים, ביצים, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנה מרעננת לקיץ. השילוב של חריף-חמוץ-מתוק הולם מאוד את המולים.
שמן זית,פסטה,יין,גבינה,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, גבינת פרמזן, עגבניות, לימון, פלפלים, בצל, יין לבן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.
שמן זית,פסטה,יין,גבינה,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, חזה עוף, בקר, בשר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, זיתים, תמר, יין לבן, לחם, ביצים, חלמון, רוטב צ'ילי, חומץ, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האורז מתבשל במרק מהיר ועשיר שהכנו מעגבניות טריות ומיובשות. אם רוצים, אפשר להכין כמות מרק כפולה ולהשתמש בו כמנה בפני עצמה. הוא מהווה גם רוטב מעולה לפסטה.
שמן זית,פסטה,יין,גבינה,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, שמנת, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, עגבניות, שומר, יין לבן יבש, מרק צח, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה יכול להתחרות על התואר סלט הפסטה הקלאסי בזכות החיבור המושלם בין גבינת הפטה לעגבניות.
שמן זית,פסטה,יין,גבינה,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, גבינת פטה, עגבניות שרי, זיתים, לדר, חומץ, דבש, פלפל שחור, טימין, בלסמי, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ייחודו של מתכון זה הוא בטיגון עלי הבזיליקום בשמן עמוק. הם הופכים פריכים ונותנים למנה טעם שונה לגמרי מהמקובל. מומלץ מאד לנסות את השיטה, ולאמץ אותה גם למתכונים אחרים.
שמן זית,פסטה,יין,גבינה,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, חמאה, גמבה, עגבניות, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.
שמן זית,פסטה,יין,גבינה,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, יין לבן יבש, קלי, שום, פלפל שחור, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
עלי פסטה טריים וביניהם שכבות עסיסיות של בשר, גבינת ריקוטה ומוצרלה ורוטב עגבניות עשיר בטעמים.
שמן זית,פסטה,יין,גבינה,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, בצל, עגבניות, יין אדום, בצק, קמח, ביצים, רסק עגבניות, מלח, שום, עלי דפנה, טימין, אורגנו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא