|
מתכון לפסטה ברוטב פסטו עם פטריות, חצילים וארטישוק - פסטה עשירה בריחות וטעמים
שמן זית,פסטה,יין,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, דג סול, עגבניות שרי, שמפיניון, פטריות, חצילים, ארטישוק, יין לבן, פסטו, שום, מלח, פלפל, טימין
www.mako.co.il
|
|
שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים
שמן זית,פסטה,יין,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, כרעיים, שקדי עגל, בשר, דלעת, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, לוף, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין מרסלה, דבש, חומץ שרי, קנלוני, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
שמן זית,פסטה,יין,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, כבדי עוף, חמאה, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.
שמן זית,פסטה,יין,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, יין לבן יבש, קלי, שום, פלפל שחור, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
סלסלת איטריות מטוגנת ממולאת בכל טוב וניתן להוסיף נתחי עוף מוקפצים
שמן זית,פסטה,יין,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, דג טרית סרידינים, בצל, גזר, כרובית, פטריות, פלפלים, נבטים, פלפל חריף, יין לבן יבש, אטריות, שמן, קלי, מרק עוף, רוטב סויה, סוכר חום
www.cookshare.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
שמן זית,פסטה,יין,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, בצל, כוסברה, יין אדום, פילו, פנה, רסק עגבניות, דבש, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עלי פסטה טריים וביניהם שכבות עסיסיות של בשר, גבינת ריקוטה ומוצרלה ורוטב עגבניות עשיר בטעמים.
שמן זית,פסטה,יין,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, בצל, עגבניות, יין אדום, בצק, קמח, ביצים, רסק עגבניות, מלח, שום, עלי דפנה, טימין, אורגנו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון: ספגטי 'בולרו'
שמן זית,פסטה,יין,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, גבינה בולגרית, פלפלים, גמבה, יין לבן, חומץ בלסמי, ספגטי, פלפל, מלח, טימין, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פסטה,יין,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, חזה עוף, תרד, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, סוכר, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פסטה,יין,-שמן שומשום,-ג'ינג'ר
, חזה עוף, יין אדום יבש, ספגטי, רסק עגבניות, רוטב סויה, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא