מתכונים עם שמן זית, פלפלים, פלפל שחור, עלי תרד ללא יין

ביצים עלומות עם תרד מאודה ועגבניות

ארוחת בוקר צבעונית ובריאה. מגישים עם טוסטים או לחם טרי ופותחים את היום כמו שצריך.

שמן זית,פלפלים,פלפל שחור,עלי תרד,-יין , כבד, עגבניות שרי, עגבניות, תמר, לחם, חומץ לבן, ביצים, טוסט, מלח גס

ראו גם: מתכוני ביצים עלומות, מתכוני תרד, מתכוני מאודה

www.hashulchan.co.il

לזניה וֶרדֶה

גיוון מרענן ללזניה המסורתית - החלפתי את רוטב העגבניות ברוטב ירוק המבוסס על ברוקולי, זוקיני, תרד ובזיליקום. את שכבת הבשאמל המרתי בריקוטה ובמוצרלה. התוצאה היא לזניה חגיגית וקצת יותר בריאה.

שמן זית,פלפלים,פלפל שחור,עלי תרד,-יין , גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, עגבניות, ברוקולי, זוקיני, בצל, לפת, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה

www.hashulchan.co.il

מאפה בטטה, תרד וגבינת עיזים

מקלעת של בצק עלים במילוי קוביות בטטה צלויות, תרד טרי וגבינת עיזים נמסה. מלאכת הקליעה רק נראית קשה, אבל אם קיפלתם בחייכם חולצה, לא תתקשו מול האתגר.

שמן זית,פלפלים,פלפל שחור,עלי תרד,-יין , גבינת עיזים, גבינה, בטטה, בצק עלים, חלמון, ביצים, קמח, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה בטטה, מתכוני תרד וגבינת, מתכוני גבינת עיזים

www.hashulchan.co.il

פוקאצ'ה ממולאת

גיוון זה של המאכל האיטלקי הקלאסי המפורסם יכול לשמש מזון פיקנטי לפיקניק - קל להכנה, לנשיאה ולאכילה. לחלופין, אפשר להגישו חם בארוחת גינה בלוויית כוס יין אדום או יין לבן קר.

שמן זית,פלפלים,פלפל שחור,עלי תרד,-יין , דג אנשובי, קמח לבן, שמרים, לחם, מלח ים, מרווה

ראו גם: מתכוני פוקאצ'ה, מתכוני ממולאת

www.ynet.co.il

כתף טלה עסיסי

המנה האולטימטיבית למי שלא אוהב את הטלה שלו ורוד, אלא עשוי כהלכה ועדיין עסיסי. בתוספת תפוחי אדמה בתנור או ירקות צלויים

שמן זית,פלפלים,פלפל שחור,עלי תרד,-יין , עצם בקר, טלה, בשר, כתף בקר, תרד, לפת, מיץ לימון, אגוזים, פסטו, אגוזי מלך, שמן, מרק, מלח

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני עסיסי, מתכוני טלה

food.nana10.co.il

ניוקי ריקוטה, פקורינו ותרד

באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..