|
מתכון דגים נהדר: פילה לברק עם פטריות, שום וצנוברים ברוטב ייחודי של גזר וגינגר
שמן זית,פלפל,עלי דפנה,טימין,זנגביל
, ציר דגים, דג לברק, פטריות שמפיניון, בצל, גזר, צנוברים, סוכר, טרגון, פלפל לבן, מלח, שום, עירית, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..
שמן זית,פלפל,עלי דפנה,טימין,זנגביל
, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, שיבולת שועל, אגוזי קשיו, קורנפלור, קמח מצה, טפיוקה, טחינה, אורז, חזרת, טופו, פלפל שחור, פלפל לבן, ציפורן, מלח ים, שום
www.mevashlim.com
|
המתכון באדיבות השף גיא פרץ ממסעדת קונפי
שמן זית,פלפל,עלי דפנה,טימין,זנגביל
, פרגיות, בצל, צימוקים, כוסברה, אגוזי מלך, שקדים, סוכר חום, קמח, שמן, אבקת סוכר, פלפל אנגלי, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
|