מתכונים עם שמן זית, פלפל, סוכר, לימון, חמאה

סטייק לוקוס בשקית

המתכון המלא לסטייק לוקוס בשקית של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

שמן זית,פלפל,סוכר,לימון,חמאה , דג לוקוס, גזר, תפוחי אדמה, עגבניות, אפונה, יין לבן, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סטייק לוקוס, מתכוני סטייק, מתכוני לוקוס

www.mako.co.il

דג פרידה לצד מנגו, תרד ופטריות

צבעו אדמדם, בשרו עסיסי והוא מחכה לכם לצד סלט מרענן וצבועני

שמן זית,פלפל,סוכר,לימון,חמאה , דג פרידה, פורטבלו, פטריות, מנגו, עלי תרד, יין לבן, מלח, שום

ראו גם: מתכוני דג פרידה, מתכוני מנגו, מתכוני תרד ופטריות

www.mako.co.il

דג פרידה לצד מנגו, תרד ופטריות

צבעו אדמדם, בשרו עסיסי והוא מחכה לכם לצד סלט מרענן וצבועני

שמן זית,פלפל,סוכר,לימון,חמאה , דג פרידה, פורטבלו, פטריות, מנגו, עלי תרד, יין לבן, מלח, שום

ראו גם: מתכוני דג פרידה, מתכוני מנגו, מתכוני תרד ופטריות

www.mako.co.il

דג פרידה לצד מנגו, תרד ופטריות

צבעו אדמדם, בשרו עסיסי והוא מחכה לכם לצד סלט מרענן וצבועני

שמן זית,פלפל,סוכר,לימון,חמאה , דג פרידה, פורטבלו, פטריות, מנגו, עלי תרד, יין לבן, מלח, שום

ראו גם: מתכוני דג פרידה, מתכוני מנגו, מתכוני תרד ופטריות

www.mako.co.il

פיצה להכנה ביתית

מתכון ל- 3 פיצות גדולות

שמן זית,פלפל,סוכר,לימון,חמאה , גבינה צהובה, גבינת מוצרלה, חלב, זיתים, ליים, רסק עגבניות, תרסיס שמן, שמן קנולה, קמח חיטה, שמרים, בצק, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני הכנה, מתכוני ביתית

www.foodsdictionary.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שמן זית,פלפל,סוכר,לימון,חמאה , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

דג בבלילת בירה עם מחית אפונה ורוטב וינגרט בנענע

שמן זית,פלפל,סוכר,לימון,חמאה , דג סול, דג סלמון, חלב, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, אפונה, בצל, בירה, מיץ לימון, שמן חמניות, קמח, אבקת אפיה, ביצים, חומץ בלסמי, מלח ים, מלח, נענע, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בבלילת בירה, מתכוני מחית אפונה, מתכוני רוטב

www.bishulim.co.il

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם

שמן זית,פלפל,סוכר,לימון,חמאה , אנטריקוט בקר, חלב, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, שמרים, קמח, לחם, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט

www.mako.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.