|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,פלפל,לימון,ליים,חמאה,-גבינה צהובה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
פחזניות נימוחות בשילוב מעולה ועדין של דניס ועשבי תיבול עם איולי פיקנטי
שמן זית,פלפל,לימון,ליים,חמאה,-גבינה צהובה
, דג דניס, כוסברה, אנדיב, סוכר, קמח, ביצים, חלמון, דבש, צלפים, מלח, שומשום, זרעי כוסברה, שום, כורכום
www.mako.co.il
|
|
פחזניות נימוחות בשילוב מעולה ועדין של דניס ועשבי תיבול עם איולי פיקנטי
שמן זית,פלפל,לימון,ליים,חמאה,-גבינה צהובה
, דג דניס, כוסברה, אנדיב, סוכר, קמח, ביצים, חלמון, דבש, צלפים, מלח, שומשום, זרעי כוסברה, שום, כורכום
www.mako.co.il
|
|
פחזניות נימוחות בשילוב מעולה ועדין של דניס ועשבי תיבול עם איולי פיקנטי
שמן זית,פלפל,לימון,ליים,חמאה,-גבינה צהובה
, דג דניס, כוסברה, אנדיב, סוכר, קמח, ביצים, חלמון, דבש, צלפים, מלח, שומשום, זרעי כוסברה, שום, כורכום
www.mako.co.il
|
|
פחזניות נימוחות בשילוב מעולה ועדין של דניס ועשבי תיבול עם איולי פיקנטי
שמן זית,פלפל,לימון,ליים,חמאה,-גבינה צהובה
, דג דניס, כוסברה, אנדיב, סוכר, קמח, ביצים, חלמון, דבש, צלפים, מלח, שומשום, זרעי כוסברה, שום, כורכום
www.mako.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
שמן זית,פלפל,לימון,ליים,חמאה,-גבינה צהובה
, גבינת עיזים, גבינה, שמנת, תפוחי אדמה, שומר, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה
שמן זית,פלפל,לימון,ליים,חמאה,-גבינה צהובה
, גבינת ריקוטה, חלב, אספרגוס, פלפלים, בצק עלים, חלמון, פסטו, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שמן זית,פלפל,לימון,ליים,חמאה,-גבינה צהובה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, סלק, בצק עלים, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
בלי בלאגן ואינספור מצרכים, פשוט קמח, חמאה, מלח ומים שיוצרים בצק נעים לעבודה וטעים במיוחד. לזה תוסיפו מילוי של קוביות דלעת, גבינה בולגרית ועשבי תיבול והרי לכם טארט מנצח בלי טיפה של גלוטן
שמן זית,פלפל,לימון,ליים,חמאה,-גבינה צהובה
, בקר, חלב, גבינה בולגרית, חלב עיזים, בולגרית, גבינה, דלעת, קמח, קרח, ביצים, בצק, מלח, פלפל שחור, מרווה, בזיליקום
food.nana10.co.il
|
|
עוף צלוי לתלפיות! הלימון והחמאה מעניקים לעור מעטה שחום ופריך. כדי להפוך את העוף לארוחה שלמה נוספו תפוחי אדמה, שיונקים את נוזלי הצלייה ומקבלים את העושר הלימוני
שמן זית,פלפל,לימון,ליים,חמאה,-גבינה צהובה
, עוף שלם, כנפיים עוף, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, יין, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא