|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
שמן זית,פלפל,גזר,גבינת פרמזן,בצל סגול
, ארטישוק, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שום, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט
www.mako.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שמן זית,פלפל,גזר,גבינת פרמזן,בצל סגול
, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש הבטטה והגבינות (פטה, פרמזן וקשקבל, למקרה שתהיתם) האהוב והמוכר משתדרג בתוספת בצל סגול שמעניק צבע ומתיקות
שמן זית,פלפל,גזר,גבינת פרמזן,בצל סגול
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, בטטה, שמן אבוקדו, ביצים, חלמון, חומץ, סוכר, קמח, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
שמן זית,פלפל,גזר,גבינת פרמזן,בצל סגול
, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שוקולד, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,פלפל,גזר,גבינת פרמזן,בצל סגול
, גבינה בולגרית, גבינת שמנת, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חסה, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, גרעין, פסטו, ביצים, חרדל, קמח, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,פלפל,גזר,גבינת פרמזן,בצל סגול
, גבינה, עלי בייבי, סלרי, שמפניון, צנון, רימון, קולורבי, פטריות, בצל, חסה, לוף, רוטב ויניגרט, חומץ בן יין, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן תירס, חרדל, דבש, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון פשטידת תפוחי אדמה, ירקות שורש וגבינת סנט מור שרופה, באדיבות אורן לוקסנבורג מ
שמן זית,פלפל,גזר,גבינת פרמזן,בצל סגול
, תפוחי אדמה, סלרי, שמפניון, פטריות, יין לבן יבש, ביצים, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.cooks.co.il
|
|
מתכון פשטידת תפוחי אדמה, ירקות שורש וגבינת סנט מור שרופה, באדיבות אורן לוקסנבורג מ
שמן זית,פלפל,גזר,גבינת פרמזן,בצל סגול
, תפוחי אדמה, סלרי, שמפניון, פטריות, יין לבן יבש, ביצים, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.cooks.co.il
|
|
6 מתכונים נפלאים וטעימים במיוחד שמתאימים לארוחת בוקר זוגית ומפנקת, או ארוחת בוהורי
שמן זית,פלפל,גזר,גבינת פרמזן,בצל סגול
, סלמי, גבינת מסקרפונה, גבינת עיזים, גבינת שמנת, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינה, חמאה, חלב, עלי בייבי, אוכמניות, עלי סלרי, עגבניות, זוקיני, כוסברה, גמבה, חסה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן חמניות, לחם, אבקת אפיה, רוטב פסטו, צלפים, ביצים, מיונז, סוכר, קמח, בגט, פטרוזיליה, בזיליקום, פפריקה, בלסמי, רוקט, נענע, שום, פרג, מלח
www.cooks.co.il
|
|
המרק נקרא פפה פומודורו, ובעונה הזאת של השנה הוא מככב במסעדות ובמטבחים הביתיים בטוסקנה.
להצלחת המתכוון חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים במיוחד (עגבניות ושמן זית).
שמן זית,פלפל,גזר,גבינת פרמזן,בצל סגול
, ציר עוף, עגבניות, סלרי, יין לבן, לחם לבן, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא