|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמן זית,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,עירית,דג פורל,דג סלמון,דג לברק
, ציר דגים, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, טרגון, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן זית,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,עירית,דג פורל,דג סלמון,דג לברק
, עוף, בשר, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, פלפל שחור, פטריות שמפיניון, עירית, דג פורל, דג סלמון, דג לברק?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, פלפל שחור, פטריות שמפיניון, עירית, דג פורל, דג סלמון, דג לברק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
