|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שמן זית,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,סלרי,מרווה
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, תפוחי אדמה, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, מלח גס, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,סלרי,מרווה
, בשר, אוסובוקו, עגל חלב, ציר עוף, פטריות, כרישה, גזר, בצל ירוק, פטריות פורטובלו, יין לבן, קמח, מרק, מלח, שום, עלי דפנה, טימין, גזר, זעפרן
www.foodis.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,סלרי,מרווה
, אוסובוקו, ציר עוף, עגל חלב, פטריות פורטובלו, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, כרישה, יין לבן, קמח, עלי דפנה, גזר, זעפרן, טימין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,סלרי,מרווה
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|