מתכונים עם שמן זית, פלפל שחור, סוכר חום, חומץ, גבינה

קיש פטריות עם רוקפור, קונפי שום ואגוזי מלך

קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול

שמן זית,פלפל שחור,סוכר חום,חומץ,גבינה , חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, קמח, סוכר, אגוזי מלך, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל, טימין, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני קיש פטריות, מתכוני רוקפור, מתכוני קונפי שום

www.mako.co.il

אנטיפסטי ירקות וגבינה צפתית בשמן זית ובזיליקום

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שמן זית,פלפל שחור,סוכר חום,חומץ,גבינה , גבינה צפתית, בצל אדום, עגבניות שרי, בצל ירוק, קישואים, פלפלים, בטטה, חצילים, חומץ בלסמי, לחם, בזיליקום, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אנטיפסטי ירקות, מתכוני ירקות וגבינה, מתכוני גבינה צפתית

www.chef-lavan.co.il

פסטה ושלל ירקות מוקפצים

את המתכון הזה אפשר להכין ממש ברגע האחרון ממצרכים שיש בבית. מצרכים : 300 גרם פסטה סלילים או אחר שמתאים לירקות – מה שיש בבית. ברוקולי חתוך לפרחים קטנים או כל פרח לחתוך ל-4 כרובית כנל בטטה ט ..

שמן זית,פלפל שחור,סוכר חום,חומץ,גבינה , גבינה צהובה, גבינת פטה, חלב, בצל סגול, ברוקולי, ראש שום, פלפלים, פטריות, זוקיני, כרובית, זיתים, בטטה, לפת, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קטשופ, טחינה, פסטה, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני ירקות מוקפצים, מתכוני מוקפצים

www.pirge.co.il

קיש בצל סגול וגבינה

הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח

שמן זית,פלפל שחור,סוכר חום,חומץ,גבינה , גבינת קשקבל, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, קמח תירס, חלמון, ביצים, בצק, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיש בצל, מתכוני בצל סגול, מתכוני גבינה

www.xnet.co.il

סלט רוקט, תותים ובייבי מוצרלה ברוטב בלסמי מצומצם

גבינת המוצרלה הניטרלית בטעמה הולכת יופי עם העלים הפיקנטיים, התותים המתוקים והרוטב החמצמץ-מתוק.

שמן זית,פלפל שחור,סוכר חום,חומץ,גבינה , גבינת מוצרלה, תותים, שומר, בצל, חומץ בלסמי, מלח גס, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט רוקט, מתכוני תותים, מתכוני בייבי

www.hashulchan.co.il

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..