|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.
שמן זית,פלפל שחור,מרק,טימין,חצילים
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, חמאה, בטטה, שומר, דלעת, לפת, יין, קמח, אגוז מוסקט, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קישואים ברוטב אדום פיקנטי-קר/חם
מדי פעם שואלים אותי על הקישואים האלה ואני מפנה אתכם למתכון של החצילים ברוטב אדום כדי שתכינו את אותו רוטב.
למה שלא יהיה לקישואים רוטב משל עצמם? הרי לכם מתכון מ..
שמן זית,פלפל שחור,מרק,טימין,חצילים
, עוף, פלפלון חריף, קישואים, כוסברה, בצל, לפת, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, סוכר חום, גרעין, קטשופ, קלי, פנה, אבקת מרק, פפריקה, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
שמן זית,פלפל שחור,מרק,טימין,חצילים
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, אשכולית, פלפלים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פטרוזיליה, אבקת מרק, שומשום, אורגנו
www.pirge.co.il
|
|
לזניה חצילים וגבינות
מצרכים:
תבנית 27X33 עמוקה משומנת
20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם)
ניר כסף גדול שיכסה את התבנית
החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים..
שמן זית,פלפל שחור,מרק,טימין,חצילים
, עוף, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, גבינת קוטג', עגבניות, פטריות, צנובר, זיתים, תירס, שומר, בצל, יין, קטשופ, סוכר, קלי, אבקת מרק, אבקת שום, אורגנו, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,מרק,טימין,חצילים
, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, זוקיני, לימון, יין לבן, מרק ירקות, בזיליקום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון מאת השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
שמן זית,פלפל שחור,מרק,טימין,חצילים
, בשר בקר, ציר עוף, כוסברה, בצל, טחינה, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,מרק,טימין,חצילים
, גמבה, פטריות, רסק עגבניות, סוכר, חומץ בלסמי, מלח גס, אבקת מרק, בזיליקום, מלח
www.sirim.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,מרק,טימין,חצילים
, פלפל אדום, מרק ירקות, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, שום, בזיליקום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק מחיתי עדין מוגש עם חציל קלוי וקולי עגבניות צלויות.
שמן זית,פלפל שחור,מרק,טימין,חצילים
, לבבות ארטישוק, כרישה, בצל, עגבניות, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,פלפל שחור,מרק,טימין,חצילים
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, עגבניות שרי, בצל, כרישה, גזר, גרעין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא