מתכונים עם שמן זית, פלפל שחור, לוף, טימין, ארטישוק ללא פלפל לבן

נתחי שוק טלה עם שני סוגי ארטישוק וזיתים

מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי

שמן זית,פלפל שחור,לוף,טימין,ארטישוק,-פלפל לבן , בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שום, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני נתחי, מתכוני שוק טלה, מתכוני שני סוגי

www.mako.co.il

חזה בקר עם ארטישוק ירושלמי ושום

שמן זית,פלפל שחור,לוף,טימין,ארטישוק,-פלפל לבן , חזה בקר, ברוסט, בשר, בשר עוף טחון, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, מרק עוף, שמן תירס, מלח גס, עלי דפנה, רוזמרין, ערער, שום, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני חזה בקר, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני שום

www.sirim.co.il

סלט ירקות שורש עם גבינת פטה

נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט ירקות שורש עשיר בפולי אדממה ובתוספת של גבינה פטה

שמן זית,פלפל שחור,לוף,טימין,ארטישוק,-פלפל לבן , גבינה, גבינת פטה, תפוחי אדמה, תפוזים, בטטה, רוטב חרדל, פולי סויה, דבש, רוזמרין, מלח ים, גזר

ראו גם: מתכוני סלט ירקות שורש, מתכוני גבינת פטה, מתכוני ירקות שורש

www.chef-lavan.co.il

קדרת שורשים צמחונית

שמן זית,פלפל שחור,לוף,טימין,ארטישוק,-פלפל לבן , סלרי, ראש שום, בטטה, בצל, שומר, תותים, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני שורשים, מתכוני צמחונית

www.xnet.co.il

אנטיפסטי ארטישוק ירושלמי בבלסמי

4 מנות • 30 דק' הכנה • גם במנות מנצחות כמו אנטיפסטי חייבים להתחדש

שמן זית,פלפל שחור,לוף,טימין,ארטישוק,-פלפל לבן , ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, בצל סגול, לימון, כוסברה, יין, חומץ בלסמי, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני אנטיפסטי, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני בלסמי

www.hashulchan.co.il

מרק פול ירוק עם קרם ארטישוק ירושלמי ועגבניות לחות

החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.