שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,ביצים,-פטרוזיליה
, שייטל, בשר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל, שומר, יין אדום יבש, רסק עגבניות, קמח, בצק, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל בשר עסיסי וארומטי שבושל בישול איטי בבירה משובחת, מכוסה בפירה עדין ועשיר
ואפוי בתנור עד לפריכות - פשוט תענוג לחיך!
שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,ביצים,-פטרוזיליה
, בשר, בשר בקר, טלה, חמאה, גבינת צ'דר, בצל, עגבניות, סלרי, כוסברה, תפוחי אדמה, בירה, רסק עגבניות, אגוז מוסקט, שום, גזר, מלח, קימל, טימין, פלפל לבן, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
זה שיכלול של קציצות הפראסה המופלאות של אמא שלי - רק בלי כאב הראש של הטיגון. מתקבל מאפה שחום, ריחני וטעים להפליא. חותכים למנות אישיות ואם רוצים ממש להרשים, אפשר לקרוץ בעזרת כוס או פורמה.
שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,ביצים,-פטרוזיליה
, בשר, פרסה, כרישה, שומר, פירורי לחם, טחינה, שקדים, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ישנם הרבה מתכונים להכנת קציצות בשר.
הסוד בהכנה הוא ערבוב אחיד, השהיה להתייצבות התערובת וספיגת טעמים וחמרים
שמתלכדים היטב בטיגון .
מרשם זה (אם מכינים במדויק ובסבלנות)עומד בכל הדרישות לעיל.
שמן זית,פלפל שחור,כתף בקר,ביצים,-פטרוזיליה
, בשר בקר, עוף, בצל, פיתה, קטשופ, רוטב סויה, שמן קנולה, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
