מתכונים עם שמן זית, פלפל לבן, פטריות, יין לבן יבש

פאפארדלה בשמנת וסלמון מעושן

שמן זית,פלפל לבן,פטריות,יין לבן יבש , דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, בצלצלים, שמפניון, חרדל, שום, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני שמנת וסלמון מעושן, מתכוני סלמון מעושן, מתכוני שמנת וסלמון

www.bishulim.co.il

פסטה חגיגית לשבועות

שמן זית,פלפל לבן,פטריות,יין לבן יבש , חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פסטה, רוטב צ'ילי, שום, טימין, אגוז מוסקט, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני חגיגית, מתכוני שבועות

www.foodis.co.il

סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים

פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים מאת:פירגה מצרכים: 6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..

שמן זית,פלפל לבן,פטריות,יין לבן יבש , דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, שומר, בצל, מיץ לימון, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, עירית, מלח, שום

ראו גם: מתכוני סול, מתכוני שמנת פטריות, מתכוני ברוקולי

www.pirge.co.il

ריזוטו פטריות יער

שמן זית,פלפל לבן,פטריות,יין לבן יבש , ציר עוף, גבינה, חמאה, פטריות יער, בצל ירוק, אורז, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני פטריות יער, מתכוני פטריות

food.walla.co.il

פסטה מפלדינה

שמה של הפסטה מצורתה- דומה לפטוצ'יני עם קצוות מסולסלים. מנה קייצית מאוד וקלילה. מתכון של השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא.

שמן זית,פלפל לבן,פטריות,יין לבן יבש , גבינת פרמזן, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, שמפניון, עגבניות, אספרגוס, בצל, גרעין, פסטה, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני סטה

food.walla.co.il

סקאלופ צרובים ופירה מעושן של תפוחי עץ בליווי רוטב פרמז'ן וסלט עשבים

שמן זית,פלפל לבן,פטריות,יין לבן יבש , דג לוקוס, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, בצלצלים, פטריות שמפיניון, בצל סגול, עלי בייבי, מיץ לימון, תה ירוק, ציר ירקות, רכז רימונים, דבש, מלח, טימין, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני סקאלופ צרובים, מתכוני פירה, מתכוני מעושן

www.2eat.co.il

פטריות ביין שום וטימין

מנה נעימה וקלה להכנה. אני נוטה לעבוד במנות מסוג זה עם יין לבן יבש דוגמת "שרדונה" אך הוא בגדר המלצה בלבד. ניתן להוסיף לתיבול גם מעט שמן צ'ילי או צ'ילי גרוס יבש.

שמן זית,פלפל לבן,פטריות,יין לבן יבש , פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, שמפיניון, פורטבלו, בצלצלים, שום, מלח, טימין

ראו גם: מתכוני פטריות ביין, מתכוני שום, מתכוני טימין

www.cookshare.co.il

רוטב שמנת ופטריות אישי לפסטה

לכל אחד ואחת יש את רוטב הפטריות הקלאסי לפסטה. אני מצרפת כאן מתכון בסיסי אישי עם המלצות לשדרוגים כיד הדמיון. קחו את כל המתכון בגדר המלצה ושחקו איתו. ניתן להוסיף צירים, כרישה או כל מרכיב שיכול..