|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
שמן זית,פלפל ירוק,לוף,יין לבן יבש,דג לוקוס,-קלי
, דג ברבוניה, שרימפס, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
שמן זית,פלפל ירוק,לוף,יין לבן יבש,דג לוקוס,-קלי
, דג ברבוניה, שרימפס, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, ביצים, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
