|
שמן זית,פלפל אדום,לימון,דגים ומאכלי ים,-סוכר
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, בצל סגול, עלי סלרי, חצילים, גזר, סלק, מיץ לימון, צנוברים, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
שמן זית,פלפל אדום,לימון,דגים ומאכלי ים,-סוכר
, טלה, דג לוקוס, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, גמבה, מיץ לימון, שמן חמניות, חלה, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן זית,פלפל אדום,לימון,דגים ומאכלי ים,-סוכר
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,פלפל אדום,לימון,דגים ומאכלי ים,-סוכר
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פול, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרנק אזולאי מביא לכם מתכון טעים במיוחד
שמן זית,פלפל אדום,לימון,דגים ומאכלי ים,-סוכר
, דג טונה אדומה, יוגורט, שמנת חמוצה, חמאה, אבוקדו, בצל אדום, כוסברה, בצל, מיץ לימון, מרינדה, מולה, פפריקה, מלח, פלפל, ג'ינג'ר, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדג לוקוס או אמנון מבושל עם כוסברה, פלפלים, עגבניות, שום ופפריקה.
שמן זית,פלפל אדום,לימון,דגים ומאכלי ים,-סוכר
, דג אמנון, דג לוקוס, כוסברה, פלפלים, גמבה, עגבניות, גמבה, שום, פפריקה חריפה, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים לארוחת החג. ריזוטו עם ורמוט ותיבול מרוקאי ולצדו פילה של דג
שמן זית,פלפל אדום,לימון,דגים ומאכלי ים,-סוכר
, דג קרפיון, חמאה, חלב, גבינה, בצל, כרישה, ציר ירקות, אורז, הריסה, מלח, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מעושנת
www.mako.co.il
|
|
מנת דג משובחת ומגרה בתוספת סלט עם נענע,כוסברה,בצל וגמבה
שמן זית,פלפל אדום,לימון,דגים ומאכלי ים,-סוכר
, דג דניס, כוסברה, גמבה, בצל, חצילים, עגבניות, בצל ירוק, נענע, שום, פלפל שחור, זרעי כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסקאלופס אספרגוס ברוטב הולנדייז תפוזים של איתי אהרונסון ממאסטר שף
שמן זית,פלפל אדום,לימון,דגים ומאכלי ים,-סוכר
, במיה, אספרגוס, שומר, תפוזים, עירית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
יש הרבה דרכים להכין דניס, אבל בליווי ארטישוק וסירות דלעת ניתן לשדרג את הארוחה המוכרת הזו בקלות
שמן זית,פלפל אדום,לימון,דגים ומאכלי ים,-סוכר
, דג דניס, דג אנשובי, חלב, דלעת, ארטישוק ירושלמי, גמבה, יין לבן, דבש, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא