מתכונים עם שמן זית, פיתה, לוף, טחינה

חומוס משחתי כמו בחומוסיות

חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה חומוס משחתי כמו בחומוסיות ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה. אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..

שמן זית,פיתה,לוף,טחינה , פול, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, מיץ לימון, יין, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חומוס

www.pirge.co.il

רול דרוזי

הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה. הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות פשוט ניתן..

שמן זית,פיתה,לוף,טחינה , בשר בקר, שפונדרה בקר, שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, שמן, צנוברים, שום, פלפל, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני רול, מתכוני דרוזי

www.cookshare.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

שמן זית,פיתה,לוף,טחינה , בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, קמח מצה, ביצים, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

מסבחה עדשים ירוקות עם כמון וטחינה

טעים לאכול את העדשים השלמות בתוך אגם של טחינה טעימה מאיכות טובה

שמן זית,פיתה,לוף,טחינה , פלפלים, עדשים, בצל, מיץ לימון, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מסבחה, מתכוני עדשים ירוקות, מתכוני כמון

food.walla.co.il

מתכון- קבב דגים בניחוח למון גראס על מצע טחינה ירוקה

באדיבות השף רונן כהן מסעדת פסיפיק מלון קראון פלזה תל-אביב

שמן זית,פיתה,לוף,טחינה , דג לוקוס, כוסברה, לימון, בצלצלים, שורש, בצל ירוק, פטרוזיליה, זרעי כוסברה, פלפל לבן, מלח, למון גראס, נענע, שום

ראו גם: מתכוני קבב דגים, מתכוני בניחוח, מתכוני למון גראס

www.2eat.co.il

עיג’ה בשר

שמן זית,פיתה,לוף,טחינה , בשר בקר, טלה, בצל אדום, כוסברה, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, קמח מצה, ביצים, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

food.walla.co.il

בוריטו אנטרקוט

דרך מהירה ליהנות מסטייק משובח, חתוך דק, מתובל בסלסה של עגבניות, בצל ופלפל חריף קלויים, ועטוף בטורטיה.

שמן זית,פיתה,לוף,טחינה , אנטריקוט בקר, עגבניות שרי, בצל סגול, חומץ, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני בוריטו, מתכוני אנטרקוט

food.walla.co.il

חומוס פול טעים פשוט ולעצלנים

לפעמים אפילו העצלנות מפרה, פעם שמעתי מחבר שהוא פשוט קונה חומוס בקופסה מחמם במיקרו יוצק טחינה גולמית וזהוא, חשבתי אולי לשדרג , יצא קל זריז פשוט וטעים , ושלא תתחילו לצרוח, כן גרגרי פול וחומוס..