|
מנה איטלקית עדינה ומהממת שאמנם דורשת סבלנות, אבל יוצאת טעימה בהתאם. מוכנים להתחיל לערבב?
שמן זית,פטריות פורצ'יני,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, חמאה, בצל לבן, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, אורז, ציר ירקות, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמן זית,פטריות פורצ'יני,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פטריות פורצ'יני,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, בצל, חלמון, רביולי, ביצים, אגוז מוסקט, פסטה, קמח, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,פטריות פורצ'יני,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, בצל, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,פטריות פורצ'יני,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, חמאה, פלפל ירוק, צנון, בצל, כרישה, לימון, חומץ בלסמי, אורז
food.walla.co.il
|
|
ארוחה קלילה שמתאימה במיוחד לפיקניק או לבראנץ' מפנק - מאפינס פטריות וגבינות עם סלט אבוקדו ליד
שמן זית,פטריות פורצ'יני,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, עוף, שמנת חמוצה, חמאה, פורטבלו, חמוציות, פלפלים, קינואה, אבוקדו, פומלה, בצל, סלק, מיץ לימון, סוכר חום, קמח תופח, קוסקוס, שקדים, ביצים, מיונז, חרדל, טופו, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, שומשום, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במקור מכינים את הרוטב על טהרת פטריות פורצ'יני טריות. כאן נשתמש במעט פטריות פורצ'יני מיובשות (שיתנו את הטעם והניחוח) ובהרבה פטריות שמפיניון (שיתנו את הנפח והמרקם).
שמן זית,פטריות פורצ'יני,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, טלה, פטריות שמפיניון, פלפלים, שומר, ביצים, פסטה, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
