|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
שמן זית,פטרוזיליה,לחם,כורכום,חומוס,-ללא גלוטן
, בשר בקר, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, סוכר, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
שמן זית,פטרוזיליה,לחם,כורכום,חומוס,-ללא גלוטן
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, צנובר, כרישה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
שמן זית,פטרוזיליה,לחם,כורכום,חומוס,-ללא גלוטן
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,פטרוזיליה,לחם,כורכום,חומוס,-ללא גלוטן
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פלפל צ'ילי, פפריקה, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,פטרוזיליה,לחם,כורכום,חומוס,-ללא גלוטן
, טלה, בשר בקר טחון, מלון, בצל, ארטישוק ירושלמי, מנגולד, פלפל, מלח, בהרט, שום, כמון, זעפרן
www.foodis.co.il
|
שמן זית,פטרוזיליה,לחם,כורכום,חומוס,-ללא גלוטן
, בשר בקר טחון, טלה, ארטישוק ירושלמי, מנגולד, בצל, זעפרן, פלפל, בהרט, כמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,פטרוזיליה,לחם,כורכום,חומוס,-ללא גלוטן
, בקר, טלה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, פירורי לחם, טחינה, ביצים, חומץ, סוכר, פלפל שחור, לימונית, מלח גס, כמון, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,פטרוזיליה,לחם,כורכום,חומוס,-ללא גלוטן
, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
