ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
שמן זית,פטרוזיליה,בקר,בצל לבן,בזיליקום,-אורז
, בשר בקר טחון, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, תפוזים, יין אדום, רוטב צ'ילי, גזר, שום, עשבי תיבול, טימין, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פטרוזיליה,בקר,בצל לבן,בזיליקום,-אורז
, אוסובוקו, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, גזר, יין אדום, קמח תפוחי אדמה, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,פטרוזיליה,בקר,בצל לבן,בזיליקום,-אורז
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, תפוזים, סלרי, יין אדום, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|