|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שמן זית,עצם בקר,עגבניות,מרווה,-גבינת חלומי
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שמן זית,עצם בקר,עגבניות,מרווה,-גבינת חלומי
, אוסובוקו, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה עיקרית מרשימה וטעימה - שוק טלה במילוי עשבי תיבול ארומטיים בליווי שעועית עם ארטישוק
שמן זית,עצם בקר,עגבניות,מרווה,-גבינת חלומי
, כבדי עוף, שוקיים עוף, שוק טלה, בשר, לבבות ארטישוק, שעועית לבנה, ראש שום, פלפלים, בצל, כרוב, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין
food.nana10.co.il
|
|
קוביות שוק טלה שחומות עם ארטישוק מוגש עם תבשיל רטטוי - ירקות מבושלים עם בזיליקום
שמן זית,עצם בקר,עגבניות,מרווה,-גבינת חלומי
, בשר בקר, שוקיים עוף, שוק טלה, לבבות ארטישוק, גמבה, תפוחי אדמה, בצל אדום, קישואים, עלי גפן, אפונה, בצל, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, פתיתים, אורז, לחם, בזיליקום, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אהרוני מכין פסטה מופלאה עם דגי ברבוניות ברוטב עגבניות
שמן זית,עצם בקר,עגבניות,מרווה,-גבינת חלומי
, דג ברבוניה, קליפת לימון, בצל סגול, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, פסטה, בזיליקום, טימין, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,עצם בקר,עגבניות,מרווה,-גבינת חלומי
, עוף שלם, ציר עוף, קישואים, לימון, כוסברה, עדשים, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, גזר, גרעין, אטריות, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, כמון, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|
