|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
שמן זית,עצם בקר,לפת,כרישה,בשר,ארטישוק ירושלמי
, כתף טלה, עגבניות, בצל, לוף, ג'ין, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, עצם בקר, לפת, כרישה, בשר, ארטישוק ירושלמי?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, עצם בקר, לפת, כרישה, בשר, ארטישוק ירושלמי
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
