|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שמן זית,עצם בקר,בשר,ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של ספון ביסטרו בר
שמן זית,עצם בקר,בשר,ארטישוק ירושלמי
, טלה, בצל ירוק, ראש שום, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לוף, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
קלאסיקה צרפתית, מעדן חורפי וטעים
שמן זית,עצם בקר,בשר,ארטישוק ירושלמי
, ויסבראטן בקר, ראש ירכה בקר, מוח עצם בקר, בקר, בצל, סלרי, פטריות, יין, מרק עוף, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,עצם בקר,בשר,ארטישוק ירושלמי
, ציר בקר, עגל חלב, אפונה סינית, בצלצלים, דבלה, לוף, יין אדום, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,עצם בקר,בשר,ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, ארטישוק, זיתים, שומר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, לוף, לימון, כוסברה, יין לבן יבש, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,עצם בקר,בשר,ארטישוק ירושלמי
, צוואר טלה, ציר בקר, כתף בקר, לימון פרסי, ראש שום, בצלצלים, לוף, סילאן תמרים, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
שמן זית,עצם בקר,בשר,ארטישוק ירושלמי
, כתף טלה, עגבניות, בצל, לוף, לפת, ג'ין, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
