|
שמו הרשמי של חומר הגלם העיקרי במרק זה הוא חומעה - עלים ירוקים, הדומים בצורתם לתרד וגדלים בארץ וברחבי העולם, גם כצמח בר וגם כגידול תרבותי. שמו העממי של הצמח בארץ הוא חמציץ ובאנגלית קוראים לו sorell.
שמן זית,עלי תרד,מרק עוף,חומעה
, שמנת מתוקה, בצל, מרק ירקות, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, חמציצים, שום
www.hashulchan.co.il
|
