מתכונים עם שמן זית, עלי דפנה, מלח גס, יין אדום ללא תפוחים

קדרת בקר ביין אדום

תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד

שמן זית,עלי דפנה,מלח גס,יין אדום,-תפוחים , בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, קברנה, פלפל שחור, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה

ראו גם: מתכוני קדרת בקר, מתכוני בקר ביין אדום, מתכוני יין אדום

www.mako.co.il

קדרת ירקות שורש וערמונים בנוסח וילה דה קומו

קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר

שמן זית,עלי דפנה,מלח גס,יין אדום,-תפוחים , שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קדרת ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..

שמן זית,עלי דפנה,מלח גס,יין אדום,-תפוחים , צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, שומר, סלרי, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אורגנו, כורכום, גזר, ערער, שום

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני צוואר טלה, מתכוני חומוס

www.hashulchan.co.il

דלעת ממולאת בתבשיל בקר עם פירות מיובשים

הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים

שמן זית,עלי דפנה,מלח גס,יין אדום,-תפוחים , בקר, בשר, כתף בקר, תאנים, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן קנולה, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום

ראו גם: מתכוני דלעת ממולאת, מתכוני תבשיל בקר, מתכוני פירות מיובשים

food.walla.co.il

שוק טלה ממולא ערמונים

את שוק הטלה ניתן ורצוי לבקש מאליאס לפרק בשיטה שלו, לשלוף את העצם.

שמן זית,עלי דפנה,מלח גס,יין אדום,-תפוחים , שוק טלה, ערמונים, חרדל דיז'ון, רוזמרין, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, קינמון

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני טלה ממולא, מתכוני ערמונים

www.2eat.co.il

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..