הבשר מטפטף על הירקות, וכל הטעמים והצבעים נספגים בקוסקוס (מהיר הכנה, אבל אל תגלו)
שמן זית,עגבניות,גזר,ביף בקר
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, בשר, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, לימון, סלק, סירופ מייפל, קוסקוס, חרדל, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
food.walla.co.il
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
שמן זית,עגבניות,גזר,ביף בקר
, כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי עלים, פלפל חריף, כרישה, לימון, בצל, לוף, יין לבן, גרעין, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|