|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שמן זית,סלרי,מרווה,מלח גס
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
שמן זית,סלרי,מרווה,מלח גס
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,סלרי,מרווה,מלח גס
, תפוחי אדמה, בצל, ראש שום, דלעת, כרובית, גזר, רוזמרין, פלפל
www.sirim.co.il
|
שמן זית,סלרי,מרווה,מלח גס
, תפוחי אדמה, בצל, ראש שום, דלעת, כרובית, גזר, רוזמרין, פלפל
www.sirim.co.il
|
שמן זית,סלרי,מרווה,מלח גס
, פלפלון חריף, פלפל אדום, בצל ירוק, כרובית, שורש, בטטה, חצילים, גזר, לוף, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, טרגון, זעתר
www.mevashlim.com
|
שמן זית,סלרי,מרווה,מלח גס
, בשר טלה טחון, ציר בקר, פלפל ירוק, משמשים, בצל, גזר, דבש, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
www.mouse.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,סלרי,מרווה,מלח גס
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
שמן זית,סלרי,מרווה,מלח גס
, טלה, שורש פטרוזיליה, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, בצל, יין לבן יבש, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
