|
שמן זית,סלרי,מלח,יין,גרעין,-שום
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, יין לבן, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, פלפל, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
ולמעוניינים באותה המנה בדגש בריאותי יותר, ניתן להחליף את פילה הבקר בפרגיות. ניתן לראות את המתכון גם באתר.
שמן זית,סלרי,מלח,יין,גרעין,-שום
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, יין לבן, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, פלפל, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
שמן זית,סלרי,מלח,יין,גרעין,-שום
, פילה בקר, צלעות כבש, בשר, תירס, שורש, תפוחי אדמה, בצל, לפת, שורש פטרוזיליה, בטטה, סוכר, שמן, פולנטה, פלפל
www.foodis.co.il
|
שמן זית,סלרי,מלח,יין,גרעין,-שום
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, יין לבן, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, פלפל, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
שמן זית,סלרי,מלח,יין,גרעין,-שום
, דג לבן, בצל, פלפל חריף, עגבניות, שעועית, תפוחי אדמה, לוף, קישואים, יין לבן יבש, אוזו, סוכר, אבקת מרק, פטרוזיליה, טימין, דפנה, פלפל שחור, טרגון
www.foodis.co.il
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
שמן זית,סלרי,מלח,יין,גרעין,-שום
, כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, מרק צח, קלי
www.mevashlim.com
|
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
שמן זית,סלרי,מלח,יין,גרעין,-שום
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, כתף בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, קמח מצה, ביצים, ניוקי, קלי, פטרוזיליה
www.mevashlim.com
|
שמן זית,סלרי,מלח,יין,גרעין,-שום
, גבינה, כוסברה, אגסים, שורש, מיץ לימון, פיסטוקים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס
www.pascalpr.co.il
|
שמן זית,סלרי,מלח,יין,גרעין,-שום
, גבינה, כוסברה, אגסים, שורש, מיץ לימון, פיסטוקים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס
www.pascalpr.co.il
|
שמן זית,סלרי,מלח,יין,גרעין,-שום
, גבינה, כוסברה, אגסים, שורש, מיץ לימון, פיסטוקים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא