|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
שמן זית,סילאן תמרים,כמון,כורכום,יין
, עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, יין אדום, רום, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, גזר, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
שמן זית,סילאן תמרים,כמון,כורכום,יין
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, מרינדה, שקדים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|