מתכונים עם שמן זית, סוכר, גבינת ריקוטה, גבינה מלוחה חצי קשה, בצק, בזיליקום

טארט עגבניות שרי צלויות ומיקרו בזיליקום

מתכון למאפה עגבניות משובח: בסיס של בצק פריך ומילוי מפתיע ומפנק של עגבניות, גבינת ריקוטה, כרישה ובזיליקום ברוטב שום ויין לבן - מאפה מרהיב וטעים במיוחד

שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,בזיליקום , חמאה, כרישה, בצל אדום, עגבניות שרי, יין לבן, קמח, ביצים, מלח, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טארט עגבניות, מתכוני עגבניות שרי צלויות, מתכוני בזיליקום

www.mako.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,בזיליקום , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

טארט עגבניות שרי צלויות ומיקרו בזיליקום

שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,בזיליקום , חמאה, כרישה, בצל אדום, עגבניות שרי, יין לבן, קמח, ביצים, מלח, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טארט עגבניות, מתכוני עגבניות שרי צלויות, מתכוני בזיליקום

www.foodis.co.il

קרם ריקוטה בתוספת גריסיני תבלינים וג'לי ירקות

שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,בזיליקום , שמנת מתוקה, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, ללא סוכר, גרעין, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, טבסקו, קלי, קרם, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, רוזמרין, שומשום, אורגנו, סומאק, כמון, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני קרם ריקוטה, מתכוני תוספת, מתכוני גריסיני

www.ynet.co.il

פיצה ממולאה

הרעיון המקורי היה להכין פוקאצ'ה ממולאה, אבל ברגע האחרון לפני הכניסה לתנור נוספו מלמעלה שאריות של רוטב פיצה ומעט גבינה מגוררת. התוצאה היתה פיצה בשתי קומות, עם ירקות וגבינה בין שתי שכבות הבצק ופיצה רגילה מלמעלה