השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מציג מתכון נבחר מתפריט החג של המסעדה, המשביח את סעודת ראש השנה
שמן זית,מרק,מלח,חלמון,דלעת,-חומץ בלסמי
, בשר בקר, חבושים, בצל, שורש, כוסברה, חומוס, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, מיץ רימונים, ביצים, פירורי לחם, מרק עוף, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר, כמון, פלפל שחור, זרעי כמון, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
כל מרק קרם ירוויח ממשהו פריך על ידו - בשביל הניגוד והעניין. כאן הניגוד בא לידי ביטוי גם בשילוב בין המתקתקות של המרק והפיקנטיות של מלית הרביולי. חגיגה בפה.
שמן זית,מרק,מלח,חלמון,דלעת,-חומץ בלסמי
, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, בצל, סלרי, יין, ציר ירקות, גרעין, רביולי, פסטה, ביצים, קמח, קרם, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,מרק,מלח,חלמון,דלעת,-חומץ בלסמי
, בשר בקר, חבושים, בצל, שורש, כוסברה, חומוס, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, מיץ רימונים, ביצים, פירורי לחם, סילאן תמרים, מרק עוף, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר, כמון, פלפל שחור, זרעי כמון, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|