|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שמן זית,מרק,לבנה,חומץ,גבינה
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, ניוקי, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,מרק,לבנה,חומץ,גבינה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מה לעשות עם הסכין השף החדשה? כל דבר שדורש הרבה קיצוץ, למשל מרק מינסטרונה עם המון ירקות וקצת שעועית ופסטה
שמן זית,מרק,לבנה,חומץ,גבינה
, עוף, בשר, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, כרוב אדום, סלרי, עגבניות, דלורית, קישואים, בצל, כרישה, גזר, לוף, רסק עגבניות, מקרוני, פסטה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,מרק,לבנה,חומץ,גבינה
, עוף, בשר, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, כרוב אדום, סלרי, עגבניות, דלורית, קישואים, בצל, כרישה, גזר, לוף, רסק עגבניות, מקרוני, פסטה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
|
?????
שמן זית,מרק,לבנה,חומץ,גבינה
, בשר, בשר בקר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, אפונה ירוקה, עגבניות, מיץ לימון, חומץ בלסמי, מיונז, חזרת, חרדל, שום, טימין, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.matkonela.co.il
|
|
|
