|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,מרווה,ליים,יין אדום,-דלעת
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,מרווה,ליים,יין אדום,-דלעת
, בשר כתף, ציר בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, קמח לבן, שמן סויה, דבש תמרים, מלח, פלפל שחור, טימין, פלפל אנגלי, גזר, רוזמרין, זעתר
www.bishulim.co.il
|
|
|