|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,מרווה,לוף,בשר,-שמיר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לתבשיל קציצות בשר עם ארטישוק ירושלמי, בורגול, חומוס ולימון כבוש - תבשיל מעט חריף לחורף חם
שמן זית,מרווה,לוף,בשר,-שמיר
, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, ארטישוק ירושלמי, חומוס, מיץ לימון, בורגול, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
שילוב של שעועית לבנה עם תפוחי אדמה וקוביות לחם הופכים את המרק הזה לארוחה שלמה ומזינה
שמן זית,מרווה,לוף,בשר,-שמיר
, נקניק, בצל סגול, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, מנגולד, עדשים, אפונה, בטטה, סלרי, מרק ירקות, קרם, לחם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, גזר, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
השיפוד הזה מגיע מאיטליה, ויש בו כדורי טלה ממולאים ב-paste מטריף של אנשובי, פטרוזיליה וצלפים, ולצידם פורצ’יני עשירות בארומה. אני אוהב לצלות אותם על גריל פחמים, אבל בימים חורפיים, בהם כלב לא מ..
שמן זית,מרווה,לוף,בשר,-שמיר
, שוק טלה, עצם בקר, דג אנשובי, פורטבלו, פטריות, מיץ לימון, גרעין, צלפים, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
שמן זית,מרווה,לוף,בשר,-שמיר
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, יין אדום יבש, מיץ לימון, רום, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קדירה קלה להכנה, טעימה מאוד, מנחמת ומשביעה.
שמן זית,מרווה,לוף,בשר,-שמיר
, שווארמה, הודו, בצל, שעועית לבנה, סלרי, עגבניות, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, מלח, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
קדירה קלה להכנה, טעימה מאוד, מנחמת ומשביעה. בהשראת המתכון של סבתא פורטונה קפסוטו, ששלחה הקוראת תמר אצקסון
שמן זית,מרווה,לוף,בשר,-שמיר
, שווארמה, הודו, שעועית לבנה, סלרי, בצל, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
שמן זית,מרווה,לוף,בשר,-שמיר
, כתף טלה, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
שמן זית,מרווה,לוף,בשר,-שמיר
, בשר בקר טחון, ארטישוק, לימון, בצל, סלרי, גזר, כוסברה, מיץ לימון, מצה, ביצים, שום, פלפל, מלח, כמון
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,מרווה,לוף,בשר,-שמיר
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, קלי, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא