|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
שמן זית,מרווה,בשר בקר,-גבינת חלומי
, ברווז שלם, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,מרווה,בשר בקר,-גבינת חלומי
, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, ארטישוק ירושלמי, לוף, חומוס, מיץ לימון, בורגול, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
קוביות שוק טלה שחומות עם ארטישוק מוגש עם תבשיל רטטוי - ירקות מבושלים עם בזיליקום
שמן זית,מרווה,בשר בקר,-גבינת חלומי
, שוקיים עוף, שוק טלה, עצם בקר, לבבות ארטישוק, גמבה, תפוחי אדמה, בצל אדום, קישואים, עלי גפן, אפונה, בצל, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, פתיתים, אורז, לחם, בזיליקום, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל בשר עם חזה אוז מעושן, עגבניות, בצל ושעועית לבנה
שמן זית,מרווה,בשר בקר,-גבינת חלומי
, חזה אווז, שוקיים עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עלי גפן, פלפלים, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, פסטה, אורז, עלי דפנה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,מרווה,בשר בקר,-גבינת חלומי
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, רסק עגבניות, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, עלי דפנה, אורגנו, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הרבה רוטב
שמן זית,מרווה,בשר בקר,-גבינת חלומי
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, עגבניות, רסק עגבניות, שום, אורגנו, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,מרווה,בשר בקר,-גבינת חלומי
, בשר בקר טחון, בקר, בצל, יין אדום, אספרסו, קפה, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
שמן זית,מרווה,בשר בקר,-גבינת חלומי
, צלעות טלה, פלפל ירוק, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,מרווה,בשר בקר,-גבינת חלומי
, בשר בקר טחון, בצל, יין אדום, אספרסו, קפה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
קציצות מיוחדות בשילוב בשר טחון עם שום, ארטישוק וציפוי פריך של פירורי לחם
שמן זית,מרווה,בשר בקר,-גבינת חלומי
, שוקיים עוף, טלה, ארטישוק, עלי גפן, פטריות, אפונה, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, פתיתים, ביצים, אורז, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא