|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שמן זית,מלח,יין,גזר,אגוזי מלך,-קמח
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שמן זית,מלח,יין,גזר,אגוזי מלך,-קמח
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן זית,מלח,יין,גזר,אגוזי מלך,-קמח
, דג לברק, עגבניות שרי, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, מיץ לימון, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: צלי סינטה מושלם לארוחת החג עם תבשיל ערמונים ביין אדום
שמן זית,מלח,יין,גזר,אגוזי מלך,-קמח
, סינטה בקר, בצל, יין אדום, חרדל, שמן קנולה, רסק עגבניות, ערמונים, פלפל שחור, שום, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,מלח,יין,גזר,אגוזי מלך,-קמח
, חזה הודו, משמשים, כוסברה, כרישה, פלפל ירוק, יין לבן יבש, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן זית,מלח,יין,גזר,אגוזי מלך,-קמח
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתוך הספר אגוזים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
שמן זית,מלח,יין,גזר,אגוזי מלך,-קמח
, חומץ בן יין אדום, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום
www.mevashlim.com
|
|
המתכון מתוך הספר אגוזים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
שמן זית,מלח,יין,גזר,אגוזי מלך,-קמח
, שורש פטרוזיליה, בטטה, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
מתכון מיוחד לט"ו בשבט
שמן זית,מלח,יין,גזר,אגוזי מלך,-קמח
, תאנים, דבלה, בצל, עגבניות, יין אדום, סילאן תמרים, שום, קינמון, ציפורן, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע
www.2eat.co.il
|
|
מנה יפיפיה וצבעונית שלא לדבר על טעימה וחסכונית המנצלת את שאריות פירות היבשים מט"ו בשבט.
את המתכון הנ"ל למדתי מאמא, מובטחת לכם הצלחה. מנה מרשימה מאוד, מומלץ ביותר.
שמן זית,מלח,יין,גזר,אגוזי מלך,-קמח
, בשר בקר, כתף בקר, זיתים, בצל, אננס, משמש מיובש, תאנים, יין אדום, רוטב סויה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא