|
מנה מרעננת לקיץ. השילוב של חריף-חמוץ-מתוק הולם מאוד את המולים.
שמן זית,מלח,יין,גבינת פרמזן,בצל,-גבינת מסקרפונה
, עגבניות, לימון, פלפלים, יין לבן, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן זית,מלח,יין,גבינת פרמזן,בצל,-גבינת מסקרפונה
, יוגורט, פטריות פורטובלו, שמפיניון, שומר, ליים, סלק, לחם, פירורי לחם, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין
www.hashulchan.co.il
|
|
כולם יודעים שריזוטו קלאסי בוחשים ללא הפסקה. לא הפעם. לריזוטו הזה מוסיפים את כל הנוזלים ומשגרים לתנור. הברקה! טעימה מעל השולחן אקספרס - הספר החדש של אורלי פלאי-ברונשטיין ומיכל מוזס. להזמנת הס..
שמן זית,מלח,יין,גבינת פרמזן,בצל,-גבינת מסקרפונה
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, יין לבן יבש, ברנדי, אורז, מרק, פטרוזיליה, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
שמן זית,מלח,יין,גבינת פרמזן,בצל,-גבינת מסקרפונה
, חמאה, אספרגוס, פלפלים, שעועית, יין לבן, ציר ירקות, אורז, פלפל שחור, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,מלח,יין,גבינת פרמזן,בצל,-גבינת מסקרפונה
, קלמארי, קשקבל, בצל סגול, עגבניות, לימון, לוף, יין לבן יבש, צלפים, פלפל שחור, נענע, שום
www.ynet.co.il
|
|
כשהחיים פוגעים בך הם בדרך כלל יודעים איפה לנחות. המקום הכי
שמן זית,מלח,יין,גבינת פרמזן,בצל,-גבינת מסקרפונה
, דג סי בס, גבינת ריקוטה, גבינה, תותים, לפת, רוטב עגבניות, רוטב בשמל, ביצים, מצה, קלי, שום
saloona.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמן זית,מלח,יין,גבינת פרמזן,בצל,-גבינת מסקרפונה
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן זית,מלח,יין,גבינת פרמזן,בצל,-גבינת מסקרפונה
, עוף, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמן זית,מלח,יין,גבינת פרמזן,בצל,-גבינת מסקרפונה
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן זית,מלח,יין,גבינת פרמזן,בצל,-גבינת מסקרפונה
, ציר עוף, חמאה, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן קנולה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|