|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,גבינת פרמזן,-בטטה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, תותים, בצל, ציר ירקות, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתחממים עם מרק קטיפתי, בריא ועשיר. משתמשים בשימורי עגבניות מאיכות טובה
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,גבינת פרמזן,-בטטה
, ציר עוף, גבינת פטה, גבינת פקורינו, פלפל שאטה, עגבניות, חצילים, לוף, סוכר, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,גבינת פרמזן,-בטטה
, קליפת לימון, חיטה מלאה, ספגטי, פסטה, מרק ירקות, בזיליקום, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,גבינת פרמזן,-בטטה
, ציר עוף, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, חומוס, חצילים, מרק, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפה פריך וטעים במיוחד של ארטישוק ירושלמי, ערמונים וגבינת פרמזן מעל
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,גבינת פרמזן,-בטטה
, עוף, בשר, גבינה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, קליפת לימון, ארטישוק, עגבניות, קינואה, שומר, לוף, רוטב סויה, ערמונים, אגוזים, בורגול, שקדים, גלידה, פסטה, קמח, בצק, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
אפשר להגיש כמתאבן בפני עצמו: המלית העשירה עושה כבוד לחומרי הגלם הים תיכוניים ומשתלבת היטב עם המרקם הפריך של הדג.
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,גבינת פרמזן,-בטטה
, סרדינים, יוגורט, צימוקים, לימון, לוף, ברנדי, פירורי לחם, צנוברים, קמח, חלה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,גבינת פרמזן,-בטטה
, דג אנשובי, ארטישוק, לימון, בצל, גזר, לוף, זיתים שחורים, קליפת לימון, צלפים, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, מרווה, עירית
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,גבינת פרמזן,-בטטה
, תפוח גרנד סמיט, עולש, לוף, אגוזי מלך, גרעין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,גבינת פרמזן,-בטטה
, עולש, תפוח גרנד סמיט, לוף, גרעין, אגוזי מלך, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,גבינת פרמזן,-בטטה
, ארטישוק ירושלמי, בצל, חסה, אבוקדו, גזר, לוף, ארטישוק, דבש, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא