|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן זית,מיץ לימון,כמון,אריסה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, אורז, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,כמון,אריסה
, הודו, בשר, בצל ירוק, עגבניות, מלפפונים, טחינה, לאפה, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,כמון,אריסה
, בשר, צלעות טלה, ציר עוף, זיתים סורים, כוסברה, בצל סגול, רימון, מלפפונים, רסק עגבניות, קרח, רוקט, שום, מלח ים
www.foodis.co.il
|
|
קוביות שוק טלה שחומות עם לבבות ארטישוק, אריסה ובצל מטוגן
שמן זית,מיץ לימון,כמון,אריסה
, נקניקיה, חזה עוף, שוק טלה, בשר, לבבות ארטישוק, ארטישוק, פטריות, בצל, רום, גרגירי כוסברה, כורכום, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
