|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן זית,מיץ לימון,בצל סגול,אוזו,-גבינת פרמזן
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, כוסברה, שומר, סלרי, יין לבן, פסטיס, עראק, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
