|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן זית,לימון,חצילים,חומץ בן יין אדום,חומץ
, כרעי עוף, עלי בייבי, אגוזי מלך, סומאק, שום, טימין, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
שמן זית,לימון,חצילים,חומץ בן יין אדום,חומץ
, יין אדום יבש, שמן שומשום, טחינה, סוכר, ארוגולה, מלח גס, רשאד
rest.co.il
|
|
באדיבות השף נעם דקרס ממסעדת לילית - המתכון מצריך סיפון קצפת, כמו זה בגלידריות של פעם. אם אין אז אפשר לתבל את המנה בתערובת הטחינה ללא הקצפה
שמן זית,לימון,חצילים,חומץ בן יין אדום,חומץ
, יין אדום יבש, שמן שומשום, טחינה, סוכר, ארוגולה, מלח גס, רשאד
food.walla.co.il
|
שמן זית,לימון,חצילים,חומץ בן יין אדום,חומץ
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, קישואים, בצל ירוק, עגבניות תמר, מיץ לימון, יין לבן, שום, פלפל, מלח, טרגון
www.doctors.co.il
|
שמן זית,לימון,חצילים,חומץ בן יין אדום,חומץ
, דג דקר לוקוס, יין אדום יבש, טחינה, שמן שומשום, סוכר, ארוגולה, רשאד, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
|
