מתכון לדג ים בסומאק על קינואה שחורה (2 מנות), באדיבות אורן לוקסנבורג, שף מסעדת BARIBA.
שמן זית,לימון,חומץ,דגים ומאכלי ים,בשר,-פלפל אנגלי
, דג לוקוס, גבינת פטה, גמבה, חומוס, חסה, מיץ לימון, קינואה שחורה, חומץ בלסמי, נענע, סומאק, רוקט
www.cooks.co.il
|
שמן זית,לימון,חומץ,דגים ומאכלי ים,בשר,-פלפל אנגלי
, דג לוקוס, גבינת פטה, גמבה, חומוס, חסה, מיץ לימון, קינואה שחורה, חומץ בלסמי, נענע, סומאק, רוקט
www.mouse.co.il
|
שמן זית,לימון,חומץ,דגים ומאכלי ים,בשר,-פלפל אנגלי
, דג דניס, חמאה, עגבניות, חצילים, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, גרעין, סוכר, קמח, קלי, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ממרח פלפלים מתוקים, שאפשר לשחק עם מידת החריפות שלו. משמש כבסיס לסלטים ותבשילי דגים וגם מומלץ כממרח לסנדוויצ’ים.
שמן זית,לימון,חומץ,דגים ומאכלי ים,בשר,-פלפל אנגלי
, גמבה, פלפל שאטה, כוסברה, משמשים, מיץ לימון, מרק, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|